Το ΚΕ.Σ.Σ.Α. ΔΗΜΗΤΡΑ στοχεύει στη βοήθεια όλων των ευπαθών ομάδων, ανεξάρτητα από το φύλο, το χρώμα, την εθνικότητα, τη θρησκεία, το βαθμό σωματικής ικανότητας και τις σεξουαλικές προτιμήσεις.
Μέχρι σήμερα, έχει επικεντρώσει την προσοχή του σε τρεις ομάδες στόχου:
Πρόσφυγες
Απορους
Πληγέντες από φυσικές καταστροφές και καταστροφικές ανθρώπινες παρεμβάσεις.